Nuestra calidad se define a partir de nuestra selección y cuidado de las plantas de agave utilizadas, algo que nos diferencia de otras marcas de tequila es que plantamos, cuidamos y seleccionamos las mejores plantas de nuestros campos familiares.

Nuestro proceso de agave se lleva a cabo cuando nuestras plantas alcanzan 7 años después de ser cosechados, para obtener el contenido ideal de azúcar,estos deben ser de la variedad Tequilana weber para crear nuestro tequila con la calidad esperada.

Los colaboradores trasladan nuestra cosecha de agave a nuestra fábrica para comenzar el proceso de cocción. Nuestro proceso de cocción artesanal se lleva a cabo en hornos de mampostería, eso es lo que le da un sabor diferente a nuestros tequilas.

Trabajamos bajo un proceso de molienda 50% industrializado y 50% artesanal.

Posteriormente, en la fábrica se realizan los siguientes procesos: extracción, fermentación, destilación, maduración y envasado, supervisando que cada proceso se realice de forma transparente.